電(diàn)子粉(fěn)質儀 麵粉筋(jīn)力強(qiáng)度(dù)儀 小麥(mài)粉吸水量儀 型(xíng)號：DP-FE1

，用(yòng)途

DP-FE1型粉質(zhì)儀(yí)由計算機係統繪(huì)製(zhì)攪拌(bàn)阻力(lì)隨時間(jiān)變化(huà)的坐標圖(tú)即粉質曲(qū)綫，從(cóng)加(jiā)水(shuǐ)量和記(jì)錄攪(jiǎo)拌性(xìng)能(néng)的粉(fěn)質(zhì)曲(qū)綫計算小麥粉吸(xī)水量(liáng)及評(píng)價麵(miàn)團攪拌時(shí)的(dí)形(xíng)成時(shí)間，穩定時間，弱化度等，用以(yǐ)評價麵(miàn)粉筋(jīn)力強度。

二(èr)，依(yī)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

按照(zhào)標準方法(fǎ)對(duì)粉質曲綫(xiàn)行評價(jià)

三(sān)，主要(yào)優點和(hé)特(tè)點(diǎn)

·揉麵缽隨意(yì)換。300g和50g揉麵缽(bō)隨(suí)意互(hù)換程(chéng)序識別缽(bō)型並自(zì)動調用(yòng)相應(yīng)程序(xù),無需操(cāo)作(zuò)者選(xuǎn)擇。

·過載(zǎi)保(bǎo)護能(néng)。攪拌扭(niǔ)矩(jǔ)過大時(shí)報警並(bìng)停機，保(bǎo)護儀器和(hé)人(rén)員(yuán)的安。

·按(àn)自動上水係統(tǒng)，按鈕(niǔ)控製對滴定(dìng)管(guǎn)的(dí)加(jiā)水，代替(tì)手壓(yā)橡膠，省(shěng)力(lì)。

·同(tóng)時顯示多至12個粉質圖(tú)，方便其細微(wēi)差別(bié).

·分析結(jié)果保(bǎo)存(cún)為Access數(shù)據庫格式，查閱方(fāng)便。

·多(duō)重安保護措(cuò)施。雙(shuāng)按(àn)鈕啟動(dòng)，開蓋停機。

·智(zhì)能(néng)程序(xù)感(gǎn)應儀器動作(zuò)，自動啟動繪圖(tú)。

四，術(shù)參數

1，作電源220V，電(diàn)機率300W

2，輸(shū)出軸(zhóu)轉速(sù)63±1r/min，快(kuài)慢(màn)攪拌刀(dāo)轉速(sù)比：1.5：1

3，采用扭矩傳(chuán)感器(qì)檢測揉混過程(chéng)，扭矩範圍：0～10Nm

4，扭矩傳(chuán)感器檢測(cè)度(dù)不低於0.3%

5，和(hé)麵(miàn)缽(bō)容(róng)量：300g

6，揉混器具有安保護能

7，測定範(fàn)圍(wéi)：0～1000 粉質(zhì)單位，單位轉(zhuǎn)矩：（9.8±0.2）mN•m/FU

8，加水及操(cāo)作過程電(diàn)腦提示(shì)，數(shù)據自(zì)動(dòng)處理

9，測試(shì)結果可(kě)以以(yǐ)數據格式導(dǎo)出，以便(biàn)統(tǒng)計分析

10，可(kě)以按照(zhào)標準(zhǔn)方法(fǎ)對粉質曲(qū)綫(xiàn)行評價

11，采(cǎi)用PID水浴控溫，和(hé)麵缽(bō)作溫度(dù)30±0.2℃

12，加水度為0.2ml（300g 揉(róu)混器(qì)）

13，水浴大壓(yā)力340mbar，大(dà)流(liú)量15L/min

14，儀器(qì)采(cǎi)用標(biāo)準(zhǔn)樣品(pǐn)行(háng)檢(jiǎn)測，穩定時(shí)間偏(piān)差在標準值的15%的範圍(wéi)內

15，智(zhì)能取零，結果符合實際情(qíng)況(kuàng)

16，循環方(fāng)式(shì)：密閉式循(xún)環

17，恒(héng)溫(wēn)箱溫度設定(dìng)範圍(wéi)：20~50℃

18，恒溫箱溫度調(tiáo)節度(dù)：±0.2℃

19，恒(héng)溫箱(xiāng)電(diàn)源：220V AC 50HZ 1200W

20，大流(liú)量(liáng)：15L/min   

21，水槽尺寸：335*185*410

22，如有異(yì)常係統(tǒng)自動報(bào)警提示(shì)，使整機(jī)更(gēng)智(zhì)能(néng)化(huà)

23，耐腐蝕設(shè)計(jì)，采(cǎi)用鋼材並行表(biǎo)麵(miàn)處理(lǐ)

配套設備：粉質儀主機(jī)1台，打(dǎ)印(yìn)機(jī)1台(選配），恒溫水浴(yù)1套，滴(dī)定管2支，數(shù)據處理軟件1套(tào)