雞蛋(dàn)鮮度(dù)儀(yí) 蛋品(pǐn)分析(xī)儀(yí)/蛋(dàn)白(bái)度計  型號：DP29828

DP29828蛋質(zhì)測定儀(yí)介(jiè)紹(shào)：
蛋質測定儀使用方便，隻將(jiāng)儀器(qì)平(píng)穩設置(zhì)在測定(dìng)台(tái)麵上(shàng)，轉(zhuǎn)動(dòng)中(zhōng)央(yāng)測定(dìng) 針(zhēn)即可讀出濃厚蛋(dàn)白(bái)度。 測定(dìng)度為(wéi) 1/100mm。根(gēn)據濃厚蛋(dàn)白(bái)測(cè)定結(jié)果(guǒ)，使(shǐ)用(yòng)蛋質計(jì)算尺(chǐ)即可(kě)推(tuī)算出哈氏單(dān)位(wèi)（Haugh Unit）
哈氏(shì)單位(wèi)是根據(jù)蛋(dàn)重和濃蛋白度，按公(gōng)式計算出其(qí)標(biāo)的(dí)種方(fāng)法(fǎ)，可以(yǐ)衡量蛋白和(hé)蛋的(dí)新(xīn)鮮程度，它是現(xiàn)在對(duì)蛋(dàn)評定(dìng)的標(biāo)和(hé)常(cháng)用方法(fǎ)。 新(xīn)鮮蛋的哈(hā)夫數在 80 以(yǐ)上。隨(suí)著存放(fàng)時(shí)間的(dí)延(yán)長(cháng)，由於蛋白(bái)質(zhì)的水解，使濃厚蛋(dàn)白(bái)變(biàn)稀，蛋白度下(xià)降(jiàng)，哈夫(fū)單(dān)位變(biàn)小(xiǎo)。當哈(hā)夫單(dān)位(wèi)小(xiǎo)於 31 時則(zé)為次(cì)蛋。

DP29828蛋白度計參(cān)數(shù)：
1，數(shù)字顯(xiǎn)示，測量範圍(wéi) 0.00-12.00mm
2，具有調(tiáo)節(jié)按鈕，通過調節，測量(liáng)蛋白的度(dù)
3，測量的度為 0.01mm
4，單位可提供 inch，mm 兩(liǎng)種(zhǒng)選擇
5，蛋(dàn)白(bái)度測量(liáng)表具(jù)有控製(zhì)開關(guān)
6，尺(chǐ) 寸 Dimension：（height）180mm