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技(jì)術(shù)文章
亞(yà)硝(xiāo)酸(suān)鹽快(kuài)速檢(jiǎn)測儀(yí)/食(shí)品(pǐn)亞(yà)硝(xiāo)酸(suān)鹽(yán)檢測儀 型(xíng)號:DP-YXSY
更新時間:2015-11-19
點(diǎn)擊次(cì)數:2032
亞硝酸鹽快(kuài)速檢測(cè)儀(yí)/食(shí)品亞硝(xiāo)酸(suān)鹽(yán)檢測儀(yí) 型(xíng)號:DP-YXSY
產品簡介(jiè)
亞硝酸(suān)鹽(yán)主要亞硝酸(suān)鈉,亞(yà)硝酸(suān)鈉為白(bái)色至淡黃色粉末或(huò)顆(kē)粒(lì)狀,味微鹹(xián),易溶(róng)於水。外觀(guān)及滋味(wèi)都與(yǔ)食鹽相似,並(bìng)在業(yè),建築業中廣(guǎng)為使用,肉(ròu)類製(zhì)品 中(zhōng)也允許作為發(fā)色(sè)劑*使用(yòng)。由亞硝酸鹽引(yǐn)起(qǐ)食物中毒(dú)的(dí)機(jī)率較(jiào)。食入0.3~0.5克的亞(yà)硝(xiāo)酸(suān)鹽即可引起(qǐ)中毒甚(shèn)至(zhì)死亡(wáng)。亞(yà)硝酸(suān)鹽在(zài)胃(wèi)可(kě)與胺產生(shēng)作用, 生成亞硝胺(àn)。亞硝胺(àn)具有強烈(liè)的致癌(ái)作(zuò)用(yòng),主要(yào)導致(zhì)食管癌(ái),胃(wèi)癌(ái),肝癌和大腸癌等。因(yīn)此(cǐ),測定(dìng)亞硝酸鹽(yán)的含(hán)量是食品(pǐn)安檢測(cè)中非(fēi)常重要(yào)的項(xiàng)目。
亞硝酸鹽(yán)能(néng)使人體(tǐ)血(xiě)紅(hóng)蛋(dàn)白氧化(huà)而失(shī)去(qù)運輸氧的能力,成(chéng)慢性,急(jí)性(xìng)中(zhōng)毒(dú),還能與(yǔ)食品(pǐn) 中,人(rén)體(tǐ)內的仲(zhòng)胺類化(huà)合物反應生(shēng)成具(jù)有(yǒu)強致(zhì)癌性的(dí)亞硝(xiāo)胺(àn)類化合(hé)物(wù)。亞硝胺(àn)除致癌外,還可經胎(tāi)盤(pán)對胎(tāi)兒產生致畸(jī)和(hé)毒性(xìng)作(zuò)用。6個(gè)月(yuè)以內(nèi)的(dí)嬰(yīng)兒對亞(yà)硝酸(suān)鹽特別 敏(mǐn)感,食用亞(yà)硝酸(suān)鹽或(huò)硝(xiāo)酸(suān)鹽(yán)濃度(dù)的(dí)食(shí)品引起(qǐ)的(dí)“鐵血(xiě)紅(hóng)蛋(dàn)白(bái)症(zhèng)",能導致(zhì)嬰兒(ér)缺氧,出現紫(zǐ)紺,甚至(zhì)死亡,因此歐(ōu)盟(méng)規(guī)定亞(yà)硝酸鹽嚴禁用(yòng)於(yú)嬰(yīng)兒食品。
但(dàn) 是,由於亞硝(xiāo)酸鹽(yán)對(duì)肉製(zhì)品(pǐn)具(jù)有發色和(hé)防腐(fǔ)保(bǎo)鮮(xiān)作(zuò)用(yòng),因此在肉製品中經(jīng)常被大(dà)量使用。同(tóng)時,蔬(shū)菜(cài)和肉類(lèi)中富(fù)含(hán)的硝酸(suān)鹽(yán)在醃(ā)製(zhì),儲(chǔ)存(cún)或不當的情況下(xià), 也會在還原酶的(dí)作用(yòng)下(xià)轉變成亞硝酸(suān)鹽。有些不法分子甚至(zhì)把病死豬,牛(niú),羊雞(jī)鴨(yā)等肉類通過(guò)大量(liáng)使用(yòng)亞(yà)硝酸(suān)鹽成(chéng)各種(zhǒng)製品,牟取暴利(lì),殘(cán)害人(rén)們的身心健(jiàn)康(kāng)。 因此(cǐ),嚴(yán)格(gé)控(kòng)製食(shí)品(pǐn)中(zhōng)的亞(yà)硝酸鹽含(hán)量,是(shì)治理餐桌汙染,保(bǎo)障消(xiāo)費(fèi)者(zhě)的健康(kāng)權益的重(zhòng)要(yào)作(zuò)。
亞硝酸(suān)鹽快速(sù)檢(jiǎn)測(cè)儀DP-YXSY可(kě)用於(yú)快速檢測食(shí)品中的亞硝(xiāo)酸(suān)鹽。
亞(yà)硝(xiāo)酸鹽檢(jiǎn)測儀特(tè)點
* 標準曲綫(xiàn)內置(zhì),配合試劑(jì)直接行定量檢測。
* 測(cè)量(liáng)結果可(kě)顯示(shì)濃(nóng)度,吸(xī)光(guāng)度(dù),透射比(bǐ)。
* 口(kǒu)亮發(fā)光二管(guǎn)光(guāng)源和(hé)檢測器(qì)。
* 采(cǎi)用的(dí)光源驅動(dòng)及(jí)校準(zhǔn)。儀(yí)器開機後(hòu),自動校準(zhǔn)光源(yuán)到zuijia狀態;保證(zhèng)儀(yí)器(qì)長時間(jiān)穩定性(xìng),度和更(gēng)寬廣(guǎng)的(dí)測量範圍。
* 低耗(hào),配(pèi)合大(dà)容量(liáng)可充電(diàn)鋰(lǐ)電池,次充電(diàn)可連續作 7 天(tiān),待(dài)機(jī)時(shí)間長達(dá) 15 天。
* 清(qīng)晰直觀的(dí)液晶(jīng)顯(xiǎn)示(shì)器(qì)及操(cāo)作(zuò)鍵盤(pán)。
* 檢測數據(jù)可(kě)存(cún)儲。
* 便攜(xié)式。
標(biāo)
* 光(guāng)源:亮(liàng) LED;
* 測量件:比(bǐ)色(sè)管(guǎn);
* 檢(jiǎn)測(cè)器:光(guāng)伏(fú)轉換器(qì);
* 測(cè)量(liáng)方(fāng)式(shì):定量測量(liáng);
* 噪聲(shēng):≤0.5%τ;
* 0%噪聲:≤0.2%τ;
* 漂(piāo)移(yí):≤0.4%τ/30min;
* 輸入/顯(xiǎn)示:液(yè)晶(jīng)顯示屏(píng),薄膜(mó)鍵盤
* 儀(yí)器(qì)尺(chǐ)寸:約 178mm×95mm×45mm;
* 儀器質(zhì)量:約(yuē) 400g
* 檢(jiǎn)出下限(xiàn):1 mg/kg
* 檢測範(fàn)圍:(0~100)mg/kg