降落(là)值測(cè)定儀 型號：DP-JLZ-Ш

DP-JLZ-Ш型(xíng)降(jiàng)落值測(cè)定儀(yí)（新標）是公司(sī)吸(xī)收外藝(yì)和.根(gēn)據符合(hé)新家(jiā)標準GB/T10361-2008《小(xiǎo)麥(mài)，黑麥及其(qí)麵粉，杜(dù)倫麥及其粗粒(lì)粉 降落(là)數值(zhí)的測(cè)定(dìng) Hagberg-Perten法(fǎ)》。儀器(qì)是(shì)按(àn)照(zhào)伯格(gé)哈格--坦(tǎn)恩降(jiàng)落(là)數(shù)值法對(duì)穀(gǔ)物中(zhōng)α—澱(diàn)粉(fěn)酶活性標行測定的(dí)。研製(zhì)的種穀物，麵(miàn)粉(fěn)及其它含有(yǒu)澱(diàn)粉(fěn)的產品(pǐn)中a-澱粉(fěn)酶的活性的測定,是糧食貯藏，麵(miàn)粉(fěn)，，食品等(děng)域(yù)中(zhōng)質量測(cè)定(dìng)的(dí)重要測量(liáng)儀(yí)器.該儀(yí)器是(shì)雙(shuāng)測(cè)試管降落數(shù)值(zhí)儀，由測(cè)試單元（水(shuǐ)浴(yù)，攪拌係(xì)統），控製單(dān)元顯示屏(píng)，打印(yìn)機(jī)等(děng)組成(chéng)。顯(xiǎn)示屏(píng)可(kě)顯示降(jiàng)落(là)數值(zhí)，其中(zhōng)控製(zhì)分(fēn)采(cǎi)用了性能(néng)，低電耗(hào)單片微(wēi)機(jī)等(děng)，能準(zhǔn)確(què)的(dí)記(jì)錄(lù)每次測(cè)定的兩組降(jiàng)落數值(zhí)和(hé)每次測(cè)定(dìng)的時間(jiān)，並采(cǎi)用了具有(yǒu)標準漢字庫(kù)，前(qián)換紙(zhǐ)的(dí)微型打印機(jī)，打(dǎ)印(yìn)機能(néng)自(zì)動打印樣(yàng)品編號(hào)，降落(là)數值(zhí)。 

    降(jiàng)落數(shù)值(zhí)是(shì)定量的小麥(mài)粉(fěn)或(huò)其它(tā)穀(gǔ)物(wù)粉和水的混(hùn)合物置於特(tè)定(dìng)粘度內(nèi)並(bìng)浸入(rù)沸(fèi)水浴中，然後(hòu)以種特(tè)定的方式攪(jiǎo)拌混(hùn)合物，並(bìng)使攪拌(bàn)器(qì)在糊化物中從定(dìng)度下(xià)降段特定距(jù)離，自粘度管浸(jìn)入水(shuǐ)浴(yù)開始至攪拌器自由降落段(duàn)特(tè)定距(jù)離的(dí)過程所(suǒ)需(xū)要的時(shí)間(jiān)S即為降落數(shù)值。在(zài)攪拌(bàn)混(hùn)合物的過(guò)程(chéng)中，小麥粉或其(qí)它(tā)穀物粉的懸 浮(fú)液(yè)在沸水(shuǐ)浴(yù)中(zhōng)能(néng)迅速(sù)糊(hū)化，並(bìng)因其(qí)曠(kuàng)澱粉(fěn)酶(méi)活(huó)性(xìng)的不(bù)同(tóng)， 而(ér)使(shǐ)糊化(huà)物中(zhōng)的澱粉不(bù)同(tóng)程(chéng)度地被液化，液(yè)化(huà)程度不同(tóng)，攪拌器(qì)在(zài)糊(hū)化物 中的(dí)下(xià)降(jiàng)速(sù)度也不同。在糊化(huà)物液化的(dí)反映體係(xì)中，方(fāng)麵，澱(diàn)粉(fěn)酶(méi)作用與澱(diàn)粉，使之液化，澱(diàn)粉酶(méi)的(dí)活(huó)性決(jué)定(dìng)降落數值(zhí)的(dí)大小； 另(lìng)方麵(miàn)，如果澱粉(fěn)對曠(kuàng)澱(diàn)粉酶(méi)的(dí)敏感(gǎn)度改變(biàn)，也將影響到降落(là)數(shù)值的(dí)大小。 作(zuò)環境(jìng)條件(jiàn)

1.作(zuò)室(shì)應清(qīng)潔，通風(fēng)，無腐蝕(shí)性氣(qì)體(tǐ);作環境(jìng)溫度(dù):10℃～35℃;

2.相對濕(shī)度≤80%;

3.室內(nèi)不(bù)應有(yǒu)強磁場(cháng)及影響使用(yòng)的(dí)振動(dòng); 

4.供電電(diàn)源:交流(liú)200V±11V,頻率50HZ. 

5.作(zuò)電(diàn)壓:AC220V±10%  頻(pín)率(shuài) 50Hz 

參數（執行新標(biāo)GB/T10361-2008《小(xiǎo)麥，黑麥及(jí)其(qí)麵粉(fěn)，杜倫(lún)麥及(jí)其(qí)粗粒粉 降落(là)數值(zhí)的(dí)測(cè)定 Hagberg-Perten法》）

☆水(shuǐ)浴裝置(zhì)：由(yóu)整體加熱單元(yuán)，冷卻係統和水位示器(qì)組(zǔ)成 

☆電(diàn)子(zǐ)計時器：確(què)計(jì)時(shí) 

☆攪拌杵重(zhòng)量:25g±0.05g 

☆粘(nián)度攪拌器：金屬製，能在硬橡膠塞(sāi)孔(kǒng)上(shàng)下(xià)自如轉(zhuǎn)動(dòng)。 

☆粘度管(guǎn)尺寸:內(nèi)徑(jìng) d=21mm±0.02mm 

            外徑 D=23.8mm±0.25mm

             內壁(bì) H=220mm±0.3mm

 ☆加(jiā)熱器率(shuài):600W

 ☆橡(xiàng)膠(jiāo)塞:與(yǔ)粘(nián)度官配合 

☆作環(huán)境(jìng)溫(wēn)溫度:10℃-35℃ 相對(duì)溫度(dù)≤80% 

☆儀器(qì)外徑(jìng)尺(chǐ)寸:360mm（長(cháng)）×420mm（寬(kuān)）×420mm（） 

☆重復性：要(yào)求在同(tóng)實(shí)驗室，由同操作者使用(yòng)相同設備(bèi)，按(àn)相(xiāng)同(tóng)測試方法(fǎ)，並在短時(shí)間(jiān)內對同被測(cè)對象(xiàng)相互(hù)立行測試(shì)，兩次(cì)立測試(shì)結果的(dí)差值(zhí)不(bù)應過(guò)8% 

☆儀器(qì)重量(liáng):25kg 

原理與結構       

     本儀器使用(yòng)的(dí)方(fāng)法符合(hé)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10361-2008«穀物(wù)降落(là)數值測定(dìng)法(fǎ)».   

     降落(là)數(shù)值是定量的(dí)小(xiǎo)麥粉(fěn)或其(qí)它(tā)穀(gǔ)物(wù)和水的混(hùn)合物置(zhì)於特定粘度(dù)管內(nèi)並浸水(shuǐ)浴(yù)中(zhōng),然後(hòu)以種特(tè)定(dìng)的(dí)方(fāng)式(shì)攪(jiǎo)拌(bàn)混合物(wù),並使攪(jiǎo)拌(bàn)器(qì)在糊化物中從定度下(xià)降段(duàn)特(tè)定(dìng)距離,自粘度管浸(jìn)入水浴開始(shǐ)到(dào)攪(jiǎo)拌器自(zì)由降落(là)段(duàn)特(tè)定距(jù)離(lí)的(dí)過(guò)程所需要的時(shí)間(jiān)即(jí)為(wéi)降(jiàng)落(là)數(shù)值.   

     本儀器采用(yòng)單(dān)片機控製程序,並采用(yòng)提(tí)示(shì)下步的(dí)操(cāo)作,使用十(shí)分(fēn)方(fāng)便,數據可靠.