外觀(guān)以(yǐ)現(xiàn)代的理念行人(rén)性化，彩用友好(hǎo)界麵，更具(jù)現(xiàn)代特色(sè)；這是(shì)內(nèi)采(cǎi)用的單片機(jī)控製和麵，洗滌，時(shí)間設(shè)定及(jí)其他能(néng)，性(xìng)能(néng)穩定，操作方(fāng)便快(kuài)捷，自動(dòng)化程度，使(shǐ)用戶(hù)能(néng)更加(jiā)方(fāng)便的行(háng)樣品分析。

產(chǎn)品型號(hào)：DP-JMG-П

更新時(shí)間：2016-11-08

廠商性質：生產(chǎn)廠(chǎng)家

訪(fǎng)問(wèn)量：1846

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真(zhēn)空(kōng)泵(bèng) 防靜電輥壓機演示儀(yí) 油滴(dī)儀(yí) 儲(chǔ)藏(cáng)櫃天(tiān)平(píng) 烘箱比(bǐ)重(zhòng)計(jì) 清(qīng)洗(xǐ)機(jī) 色譜儀(yí) 軸(zhóu)偏差(chà) 燃燒(shāo)儀速(sù)率(shuài)儀模擬裝置導熱(rè)係數儀(yí) 電熱板測色(sè)儀(yí) 分(fēn)析(xī)係統試驗器(qì) 塗膜機實(shí)驗(yàn)台(tái) 示波器(qì) 細菌(jūn)濁度恒(héng)溫水(shuǐ)浴幹燥箱關係儀(yí) 老化台露點(diǎn)儀振蕩(dàng)器(qì) 溶流指數測(cè)試(shì)儀(yí) 冰(bīng)點(diǎn)滲(shèn)透(tòu)壓烘(hōng)幹箱消(xiāo)解(jiě)儀發(fā)生(shēng)器旋轉掛(guà)片(piàn) 實驗裝置(zhì) 消(xiāo)除靜電儀(yí) 其他(tā)科研(yán)儀器

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麵(miàn)筋(jīn)測(cè)定儀/單頭麵筋(jīn)洗(xǐ)滌(dí)儀型號：DP-JMG-П

DP-JMG-П單頭麵筋(jīn)洗滌(dí)儀（新(xīn)標）型(xíng)麵筋(jīn)測定(dìng)儀（數量和(hé)質(zhì)量(liáng)）由我公司(sī)根(gēn)據(jù)GB/T 5506.2-2008《小(xiǎo)麥(mài)和小麥粉麵筋含量2分：儀器法測定濕麵(miàn)筋(jīn)》新家(jiā)標(biāo)準研製。外觀(guān)以(yǐ)現(xiàn)代的理念行(háng)人(rén)性(xìng)化，彩用友好(hǎo)界(jiè)麵(miàn)，更具(jù)現代(dài)特色(sè)；這是內采用(yòng)的單(dān)片(piàn)機(jī)控製和麵(miàn)，洗(xǐ)滌，時間設(shè)定(dìng)及其他(tā)能，性能(néng)穩定(dìng)，操作方便(biàn)快捷(jié)，自動化程(chéng)度(dù)，使用戶能更(gēng)加方便(biàn)的(dí)行(háng)樣品分析。可(kě)確(què)測定(dìng)麵粉中麵筋含量及麵(miàn)筋質量(liáng)（麵(miàn)筋(jīn)數），適(shì)用於小(xiǎo)麥(mài)粉(fěn)，顆粒粉或麥粉的測定(dìng)，廣泛應(yīng)用(yòng)於食品(pǐn)和(hé)麵粉(fěn)，糧(liáng)油質(zhì)檢和科研機構(gòu)，糧食(shí)貯(zhù)藏(cáng)，大(dà)專院(yuàn)校，科(kē)研等。

麵筋數=留存(cún)在篩板上濕(shī)麵(miàn)筋重量(liáng)（g）/濕(shī)麵筋(jīn)重(zhòng)量（g）×100％
麵(miàn)筋(jīn)數與麵(miàn)筋筋(jīn)力的(dí)強弱成(chéng)正(zhèng)比(bǐ)。麵(miàn)筋的筋力越強(qiáng)則(zé)隻有很(hěn)少(shǎo)的(dí)麵(miàn)筋通(tōng)過(guò)篩網(wǎng)．麵(miàn)筋(jīn)數越(yuè)大；如果麵筋(jīn)的(dí)筋力越(yuè)弱，穿(chuān)過篩(shāi)板的(dí)數(shù)量越(yuè)多(duō)．麵筋數(shù)越小(xiǎo)麵筋測(cè)量係(xì)統可(kě)以(yǐ)在(zài)10 min內測出(chū)濕麵筋含(hán)量及麵(miàn)筋數法(fǎ)Grootenboer研究(jiū)發(fā)現小(xiǎo)麥的(dí)麥粉麵筋數(shù)與麵粉(fěn)麵筋(jīn)數(shù)存(cún)在(zài)定關(guān)係．小(xiǎo)麥(mài)麥粉(fěn)麵筋數(shù)比麵粉麵筋數般(bān)低(dī)20個單(dān)位．根(gēn)據這研究(jiū)本(běn)研究基(jī)本可以(yǐ)推斷優質小麥的麵(miàn)筋數與穩定時間也存在相關性

術參數

1，攪(jiǎo)拌器轉(zhuǎn)速：120 r/min±2r/min

2，細洗(xǐ)滌(dí)網(wǎng)規(guī)格：篩(shāi)孔為(wéi)80µm（200目）金屬(shǔ)篩(shāi)

3，粗洗(xǐ)滌(dí)網規(guī)格：篩(shāi)孔(kǒng)為800µm（26目）金屬篩(shāi)

4，洗(xǐ)滌(dí)液流量：50mL/min～56mL/min

5，和麵(miàn)時(shí)間：1s～59s（數顯(xiǎn)可調，每(měi)1s起調(tiáo)）

6，洗滌(dí)時(shí)間：1s～59s，1min～9min（分(fēn)鐘(zhōng)，秒(miǎo)均數(shù)顯(xiǎn)可調）

7，離(lí)心時(shí)間：1s～59s，1min～9min（分鐘(zhōng)，秒均數顯可(kě)調）

8，離(lí)心(xīn)轉速：3000 r/min ，6000 r/min±5r/min（可(kě)調）

9，離(lí)心篩盒：孔徑(jìng)為500µm

10，離心加速度：2000轉

11，重(zhòng)復(fù)性(xìng)

要求在同實驗室，由同(tóng)操(cāo)作者(zhě)使用相同設備，按相同測試(shì)方法(fǎ)，並在短(duǎn)時間(jiān)內(nèi)對(duì)同(tóng)被測(cè)對象相互(hù)立行(háng)測(cè)試。

11.1濕麵筋(jīn)含量(liáng)：兩次(cì)立測試(shì)結果(guǒ)的差值大(dà)於(yú)下列給(gěi)定數值(zhí)（r）的(dí)情況(kuàng)不應過(guò)5%：

——小(xiǎo)麥籽粒(lì)：r=1.9g/100g；

——小麥(mài)粉(fěn)：r=1.0g/100g；

——硬粒小麥/硬(yìng)粒(lì)小麥顆(kē)粒(lì)粉(fěn)：r=1.6g/100g

11.2麵筋(jīn)數(shù)：在數70～100之(zhī)間，兩(liǎng)次測(cè)定結果允許差(chà)不過11個單位；在數70以(yǐ)下，兩(liǎng)次(cì)測(cè)定結果允許差不(bù)過(guò)15個單(dān)位(wèi)
11.3幹麵筋含量(liáng)，麵筋水(shuǐ)分(fēn)含(hán)量，麵(miàn)筋(jīn)吸水(shuǐ)率：兩次立(lì)測試(shì)結果(guǒ)的(dí)差值(zhí)大於r=0.6g/100g的(dí)情(qíng)況不應過5%

12，麵筋(jīn)烘幹儀溫度(dù)：150℃～200℃

13，作(zuò)電壓(yā)：AC220V±5% ，50Hz

14，作環境(jìng)：溫度0℃～40℃ 相對(duì)濕度(dù)<80%

15，外形尺(chǐ)寸及(jí)重(zhòng)量：（ 400×300×240）mm³ 13kg

原理(lǐ)
濕麵(miàn)筋(jīn)主要(yào)由(yóu)小麥(mài)的兩種(zhǒng)蛋白質組分(fēn)（穀蛋(dàn)白(bái)和醇(chún)溶(róng)蛋(dàn)白）經水(shuǐ)合(hé)而(ér)成(chéng)的，未經脫水幹燥(zào)的具有(yǒu)粘(nián)彈性(xìng)的物(wù)質(zhì)得到。定量(liáng)的小麥粉(fěn)，顆(kē)粒粉或麥(mài)粉(fěn)加定(dìng)量(liáng)的(dí)鹽水(shuǐ)在(zài)帶(dài)有篩網(wǎng)的洗滌(dí)杯(bēi)中(zhōng)混合(hé)20s形成(chéng)麵團，後用鹽(yán)水洗(xǐ)滌，去除麵(miàn)團中澱粉等溶於(yú)水的物質就(jiù)可(kě)得到(dào)麵筋；在(zài)離心(xīn)力作用下(xià)，麵筋(jīn)離心出外(wài)表粘(nián)附(fù)的(dí)水(shuǐ)分使(shǐ)分濕麵筋穿過篩盒孔(kǒng)板，稱(chēng)量計算(suàn)後(hòu)則(zé)可得到小麥(mài)粉，顆(kē)粒粉或(huò)麥粉中濕麵筋的(dí)含量及麵筋數；用烘幹(gān)儀(yí)烘(hōng)幹濕麵筋的(dí)水(shuǐ)分後，稱量計(jì)算可(kě)得(dé)到幹麵筋(jīn)的含量及(jí)麵筋(jīn)吸(xī)水率(shuài)

其(qí)它

商(shāng)品名稱(chēng)：石墨(mò)氧(yǎng)化性測定儀(yí)/石墨(mò)氧(yǎng)化性(xìng)檢測儀/石墨氧化(huà)性測(cè)試儀
商(shāng)品(pǐn)型(xíng)號(hào)：DPSG-YH

石墨(mò)氧(yǎng)化性測定儀/石(shí)墨氧(yǎng)化(huà)性檢測儀(yí)/石(shí)墨氧化性(xìng)測(cè)試(shì)儀 型號(hào):DPSG-YH

該設(shè)備滿(mǎn)足(zú)GB/T3074.3-2008石墨(mò)電氧(yǎng)化性測(cè)定(dìng)方(fāng)法,用(yòng)於對石墨電氧化(huà)性的(dí)測定(dìng)。
石墨氧化(huà)性(xìng)測定(dìng)儀(yí)主(zhǔ)要參數：
1，加熱(rè)電(diàn)爐作溫(wēn)度：立式,室溫(wēn)至900℃，
2，采(cǎi)用(yòng)微電(diàn)腦程序(xù)控溫，控(kòng)溫(wēn)度±1℃，升溫(wēn)速(sù)率可調；
3，加(jiā)熱爐膛(táng)內可(kě)通入氣(qì)氛；
4，石(shí)英管：外徑64mm，內徑(jìng)56mm，長度(dù)900mm;
5，鉑絲(sī)：Φ0.3mm；
6，試(shì)樣(yàng)尺(chǐ)寸(cùn)：石(shí)墨電(diàn)Φ25×50mm；
7，吊掛式(shì)分析天平(píng)壹(yī)台：200g量程(chéng)，0.1mg度（費(fèi)用另計(jì)）。
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北(běi)京亞(yà)歐德鵬科有(yǒu)限公司(sī)

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